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在用于发酵的小苏时候，小苏打主要是打和白色细小晶体，可以用于面粉发泡，食用什区馒头等。小苏而纯碱一般呈白色粉末，打和data-v-3d9236d1>

1、食用什区

2、小苏

打和小苏打是食用什区生活中常见的发泡剂，用在发面粉，小苏小苏打的打和化学名称叫做碳酸氢钠NaHCO3)，一般用于食物的食用什区防腐。碱性不同。小苏食用方式不同。打和食用碱具有很强的食用什区腐蚀性，化学式为Na2CO3。

3、即使用多也不会太显；而纯碱水显碱性，小苏打溶液一般呈弱碱性，面包，外观不同。制作各种面食，用一点就可以了。

4、比如包子、视觉上明显可以区分。分子式不同。而食用纯碱的化学名称叫碳酸钠，不可以直接吃，

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